La Spirulina è una microalga fotosintetica, filamentosa, elicoidale e multicellulare di colore verde-blu. Per questi microrganismi la divisione cellulare avviene per fissione binaria. Poiché questo elemento contiene clorofilla A, come le piante superiori, i botanici lo classificano come una microalga appartenente alla classe delle Phormidiaceae ma secondo i batteriologi è un batterio per la sua struttura procariotica. Inoltre, a differenza delle alghe marine, essendo un cianobatterio d’acqua dolce non contiene iodio.

Il nome ha origine dalla parola latina “elica”, o “spirale” per le sue caratteristiche fisiche filamentose ed elicoidali simili a molle. Presente nelle acque salmastre privilegia le zone tropicali e subtropicali dove si avvantaggia del pH idrico alcalino che le caratterizza ed è diffusa principalmente in Australia, America centrale, Asia sudorientale ed in Africa.

La sua storia è da sempre legata all’utilizzo in ambito alimentare, gli studiosi infatti fanno risalire la sua esistenza almeno a 3,5 miliardi di anni fa ed è stato accertato che il primo popolo che ne fece un uso alimentare fu quello degli Aztechi insieme alle popolazioni dell’America centrale e altre dell’Africa continentale. La Spirulina è stata considerata uno degli alimenti più completi per l’organismo umano, tanto da essere appellata anche “superalimento del XXI secolo” o “alimento del futuro” dalla FAO nel 2008. Un’alga poliedrica che ha dimostrato di possedere una miriade di benefici anche in cosmesi, oltre ad essere bella da vedere e ad avere un nome simpatico è molto ricca di proteine, carboidrati, acidi grassi essenziali, vitamine, minerali e pigmenti come caroteni, clorofilla A e ficocianina. Grazie alle sue potenti proprietà, infatti, viene spesso usato per migliorare la bellezza della pelle e dei capelli.

Ricca di vitamine, minerali e aminoacidi essenziali per la sintesi di cheratina, risulta un’ottima alleata per la cura della chioma, soprattutto in termini di robustezza e ricostruzione. La significativa presenza di vitamina A, vitamina E, proteine, rame, ferro e vitamine del gruppo B la rendono fondamentale per donare elasticità e morbidezza. Sostenendo il metabolismo cutaneo, ossigena e rinforza sia il bulbo che i capelli, contrastando la forfora, donando estremo volume soprattutto ai capelli ricci e rendendoli forti e lucenti, preservandoli al contempo dall’invecchiamento e dalla caduta.